«ЭКОНИВА PROFESSIONAL LINE»: РЕСЕЙ МЕН ЕУРОПАДАҒЫ СҮТ ӨНДІРІСІНІҢ КӨШБАСШЫСЫНАН HORECA САЛАСЫНЫҢ МАМАНДАРЫНА АРНАЛҒАН ТАБИҒИ ӨНІМДЕРДІ ҰСЫНАДЫ
«ЭкоНива» компаниясы InterFood Astana 2023 көрмесінің қатысушыларына кофехана мен мейрамхана саласындағы мәселелерді сәтті түрде шешетін өз сүт өнімдерін ұсынады.
Сүт өндірушісі «ПИР Экспо» қонақжайлылық индустриясының халықаралық көрмесінде «Ресей кофеханаларын зерттеу 2022» нәтижелері бойынша №1 бренд болып табылады. InterFood Astana-2023 барысында көрменің барлық қонақтары мен қатысушылары «ЭкоНива Professional Line» сүті мен кілегейі қосылған сусындарының дәмін тамашалай алады: компанияның фирмалық стендінде бариста жұмыс істейді, ол оларды Thermoplan автоматты және тартпалы кофе машиналарында дайындайды.
«ЭкоНива Professional Line» желісінде сүттің 5 түрі бар — 0,5- тен 3,5% - ға дейін және кілегей 10%. Ұсынылған өнімдерді компания сарапшылары арнайы баристалар үшін әзірледі. Сондықтан ол тығыз үлпілдек көбікке оңай ұрылады, ерекше дәмі бар және барлық түрдегі кофе машиналарында қолдануға оңтайлы. «Econiva Professional Line» сүті мен кілегейінің табиғи кілегейлі-тәтті дәмі кофе дәнінің дескрипторларымен сәтті үйлеседі. Ал «егістіктен дүкен сөрелеріне дейін» қағидаты бойынша жұмыс өндірістік тізбектің әрбір кезеңін бақылауға және тұрақты түрде жетілдіруге мүмкіндік береді. Бұл тәсіл кофе сусынының әрбір шынаяғының дәмі мен сапасының тұрақтылығына кепілдік береді.
«ЭкоНива Professional Line» өнімдері жоғары ақуызы бар кофемен керемет үйлесетін А санатындағы табиғи сүттен жасалған — 100 г-ға кемінде 3,2 г, дегенмен МемСТ сәйкес нақты құрамы 100 г-ға кемінде 2,8 г болуы керек. Бұл көрсеткіш кофе сусындарын дайындау кезінде сүт пен кілегейдің серпімді және тұрақты көбікке жеңіл шайқалуын қамтамасыз етеді.
Жоғары температурада өңдеудің арқасында «Econiva Professional Line» өнімдері +25 °C дейін температурада ұзақ уақыт жабық күйде сақталуы мүмкін. 1 литр – адал көлемі – көтерме саудада сатып алуға және үлестеп пайдалануға ыңғайлы «ЭкоНива» серіктестердің пайдаланатын кофе дәнінің шығу тегі мен қуыру дәрежесін ескере отырып, сүтті қалай таңдауға және жасауға болатындығын біледі.
2022 жылдың қаңтарында «Econiva Professional Line» 3,5% ультра пастерленген сүті Брюссельдегі халықаралық дәм институтының (International Taste Institute) Superior Taste Award аясында мүмкін болатын үш жұлдыздың екеуін алды.
Компания өкілдері InterFood Astana-2023 қонақтарымен № A-152 «ЭкоНива» фирмалық стендінде кездесуге қуанышты болады.
